一旦开启无法复原 淮安网络订餐平台试点食安封签

人之初

外卖配送过程中有没有被二次污染？看一下封签便知。昨日上午，淮海晚报记者从淮安市食品安全社会共治政企合作签约暨“食安封签”投放仪式上获悉，今日起，淮安将在网络订餐平台逐步推广使用“食安封签”。首批10万份美团“食安封签”已正式投放，封签一旦开启将无法复原，全力守护外卖配送“最后一公里”的安全。
融媒体记者 金义旻
通讯员 包书成
指间轻松下单，一份热气腾腾的餐食片刻送至手中。当下，外卖已成为很多人生活中离不开的商业服务，给生活带来许多便利。但坊间时有曝光的餐盒破损造成二次污染、配送中途被打开、食品被偷吃等事件，给消费者的食品安全带来隐患。
为进一步加强全市网络餐饮食品安全管理，规范网络餐饮经营行为，深化政企协同治理，市市场监管局分管负责人与美团方面相关负责人共同签署《关于加强政企合作推动协同治理的框架协议》，促进网络餐饮行业持续健康发展。“这次活动将成为一个新的起点，未来美团将与淮安市场监管部门在更多维度开展深度合作，探索共建共治机制，共同促进网络订餐行业健康发展，为提升淮安餐饮业质量安全作出积极贡献。”美团方面相关负责人说。
推广使用“食安封签”，是建立网络餐饮食品安全协同治理机制的重要内容。在活动现场，首批印有“拒野味禁浪费”“无接触安心送”字样的10万份美团“食安封签”正式投放，将免费提供给美团外卖商户。“现在是试点推广阶段，后期商家可申请购买，价格很便宜，几分钱一张。”美团方面相关工作人员介绍道。
市市场监管局相关工作人员告诉记者，“食安封签”采用一次性特殊材料制作，由网络餐饮商户在餐食打包时贴上，如果被撕毁，将会留下痕迹，消费者可凭封签确认餐食在配送过程中是否完好无损。他提醒广大市民，在收到餐食时，若发现封签损坏，可第一时间联系商家或者拒绝接受餐食。
记者了解到，今年淮安将出台规范网络餐饮服务的文件，全面推广使用“食安封签”，进一步明晰第三方平台、网络餐饮商户、送餐人员和消费者的各方权利和义务，不断提高各方主体食品安全风险防范意识，进一步提振广大消费者食品安全消费信心，助力餐饮行业健康发展。